Zdi se, da je v nasprotju z zakoni fizike. Redne gazirane pijače so polne kalorij, 140 na pločevinko in več. Dietne gazirane pijače imajo nič kalorij. Zato se zdi logično, da bi vam zamenjava enega z drugim pomagala shujšati ali vsaj ostati enaka. Toda ne - več študij je nedvomno dokazalo, da je pitje sode v prehrani povezano s povečanjem telesne mase. V eni študiji so sodelovali udeleženci, ki so začeli normalno težo in pili tri diete na dan dvakrat večja verjetnost prekomerne teže ali debelosti osem let kasneje kot njihovi vrstniki, ki ne pijejo sode.
Nekateri skeptični znanstveniki poudarjajo, da povezava ni isto kot vzročna zveza. Mogoče ne, vendar so raziskovalci razvili več teorij, ki bi lahko zelo dobro razložile, zakaj pitje soda s prehrano povzroča povečanje telesne mase. Ena ali več izmed njih je verjetno dovolj, da drži, da bi morali vsi, ki pijejo dietno soda, zdaj prenehati.
1. Zaradi tega naša telesa proizvajajo inzulin.
Inzulin, ki ga izloča trebušna slinavka, je način, kako človeško telo shranjuje sladkor. Ko okus umetnih sladil (v sode, jogurtu ali čem drugem) zadene vaše možgane, samodejno pošlje signal trebušni slinavki, da začne proizvajati inzulin. Inzulin je tisto, kar našim celicam sporoča, da bodisi uporabljajo sladkor kot hrano bodisi ga shranjujejo kot maščobo - brez njega naša telesa ne morejo predelati sladkorja, ki pristane v naših krvnih obtokih. Ko trebušna slinavka proizvaja inzulin za spopadanje s pričakovanim sladkorjem, potem pa sladkor ne prispe, to zmede vaše telo in moti njegov presnovni proces. To lahko pojasni, zakaj je več študij pokazalo povezavo med rednim pitjem sode s hrano in metaboličnim sindromom, zbirko simptomov, ki vključuje večji obseg pasu, višji krvni tlak in višji krvni sladkor.
2. Pogojuje naše brbončice za sladkost.
Verjetno veste ali ste že opazili, da bolj ko redno okušate nekaj (sladkost, slanost itd.), Bolj ste vajeni. Zato ljudje, ki prenehajo jesti sladkor ali sol, nenadoma ugotovijo, da je veliko komercialno dostopnih živil zelo slanih (na primer krompirjev čips) ali izredno sladkih (sladkarij).
sonce v 2. hiši
Zato je vredno razmisliti, da so umetna sladila drastično slajša od sladkorja, in čeprav se na vašem jeziku morda ne registrira tako, je dieta soda v resnici veliko bolj slada kot običajna soda. Vsa ta sladkost, ki jo spremlja nič kalorij, zmede vaše možgane in vaše metabolične procese, zaradi česar hrepenite po sladkorju bolj kot prej.
3. Počutiš se upravičeno, da ješ več.
Štetje kalorij je še vedno najpogostejša metoda, s katero ljudje poskušajo shujšati, in je osnovno načelo tako opazovalcev teže kot priljubljene aplikacije za hujšanje Lose It! Če štejete kalorije, obstaja preprosta enačba: pitje običajne sode pomeni, da morate tisti dan ali obrok zaužiti 140 kalorij manj. Uživanje diete soda pomeni, da niste zaužili nič kalorij, zato dobite brezplačno vozovnico, da boste pojedli več. Toda ker je pitje sode s telesom preslepilo vaše telo, da je pričakovalo sladkor, je spremenilo način presnove teh drugih kalorij - več jih lahko shranite kot maščobe in jih manj porabite kot energijo -, zaradi česar boste lačni in ne boste želeli niti več hrane.
ženska strelec z moškim škorpijon
Če vse zgoraj navedeno ni dovolj, da se izognete stvarem, upoštevajte, da tudi druge študije kažejo, da je pitna soda povezana s povečanim tveganjem za možgansko kap in Alzheimerjevo bolezen. (Zdi se, da je pitje običajne sode škodljivo tudi za možgane.)
Ne vem zate, a držim se vode, nearomatiziranega seltzerja, kave, čaja in občasnega piva ali rdečega vina. Soda, tako redna kot enakomerna dieta, je lahko sladka, mehurčkasta in okusna. Toda preprosto ni vredno tvegati.
