Kdaj Pivovarna Dogfish Head je junija 2015 praznovala 20. obletnico, ustanovitelj in izvršni direktor Sam Calagione je imel več kot en razlog, da je dvignil kozarec. Dogfish Head je zrasel in postal ena največjih pivovarn v državi. Podjetje, ki ima zdaj sedež v Miltonu v Delawareju, je dobesedno spremenilo zgodovino piva. Nekaj tednov preden je Calagione leta 1995 začel poslovati na plaži Rehoboth, je prepričal državne zakonodajalce, da mu dovolijo upravljanje pivovarne v Delawareju.
Ta del lobiranja je pomagal ustvariti industrijo obrtnega piva - in sčasoma zlato hitenje obrtnega piva. Med letoma 2011 in 2015 se je število ameriških pivovarn več kot podvojilo na 4.847. Hkrati z naraščanjem konkurence se je rast trga obrtnega piva upočasnila. Calagione ni želel prodati Dogfish Head, vendar bi preostanek družinske lasti zahteval pomembne spremembe v poslu in to hitro.
'Iskali smo miselnega partnerja, ki bi prišel, nas naučil in nam pomagal v tem tekmovalnem trenutku,' pravi Calagione. 'Ne bomo se sestajali z nikomer, ki bi želel nadzor ali želel, da hitimo proti IPO.'
Septembra 2015 je družba Calagione prodala 15-odstotni delež v podjetju Dogfish Head družbi LNK Partners, zasebni delniški družbi White Plains, s sedežem v New Yorku, ki vlaga med 75 in 200 milijoni dolarjev. To je Dogfish Headu omogočilo, da je potrojilo velikost svoje prodajne sile in dodalo ključne najeme svoji vodstveni ekipi, vendar sta obe podjetji sodelovali tudi pri številnih strateških pobudah, ki so se izkazale za uspeh Dogfish Heada.
Ena ključnih sprememb, ki jo je LNK predlagal Dogfish Headu, je bila, da se v svojem velikem, eklektičnem portfelju osredotoči na pet specifičnih vrst piva. Pionir eksperimentalnega pivovarstva s kulinaričnimi sestavinami - Calagione je med gledanjem kuharske oddaje dobil idejo o nenehnem poskakovanju metode Dogfish Head - podjetje je bilo znano po tem, da je redno izdajalo nova piva.
'Včasih smo imeli pravi pristop s puško,' pravi Calagione. 'LNK nam je pomagal razumeti, da bi bilo na resnično konkurenčnem trgu, ko imajo distributerji in trgovci na drobno končno število izdelkov, na katere se lahko osredotočijo, koristno, če bi se poglobili v manj vodilnih izdelkov.'
Ko so drugi obrtni pivovarji začeli zniževati cene, je Calagione vztrajal, da Dogfish Head ohrani svoj premijski položaj, ki ima približno 35 odstotkov več od povprečnega obrtnega piva. LNK je odločitev podprl.
'Druga podjetja z zasebnim lastniškim kapitalom so bila lahko zelo naporna,' pravi David Landau, soustanovitelj in upravni partner LNK. 'Naše mnenje je bilo, da ste naš partner, verjamemo v vas in vas podpiramo.'
združljivost prijateljstva škorpijon in tehtnica
Ustvarjanje rasti vrhunskega piva na vedno bolj konkurenčnem trgu bi zahtevalo resne inovacije na področju izdelkov, zato se je Dogfish lotil razvoja bolj usmerjenega piva. Leta 2016 je po letu raziskav in razvoja izdal SeaQuench Ale, kislo pivo, narejeno iz divjih kvasovk. S samo 140 kalorijami na pločevinko citrusna, trpka zvarka privlači zdravstvene zavedne potrošnike, katerih nakupi so vedno bolj dobronamerni, in ljubitelje, ki spodbujajo povpraševanje po kislem pivu. Bart Watson, glavni ekonomist združenja pivovarjev, trgovinske skupine za neodvisne pivovarne, nedavni uspeh Dogfish Heada pripisuje novim izdelkom, kot je SeaQuench, ki je hitro postal najbolje prodajano kislo pivo v Ameriki.
'Bili so eden prvih regionalnih igralcev, ki so si tam ustvarili ime,' pravi Watson. 'Dobro so se odrezali, da ostanejo pomembni za trg in spremenijo, kdo so, kar je izziv, s katerim smo se spopadali številni regionalni pivovarni.'
Vzemite blagovno znamko. Dogfish Head je imel vedno značilno embalažo v primerjavi s konkurenco, toda ker je Calagione za vsako novo izdajo najel različne izvajalce, si piva niso bila podobna. LNK je sodeloval s hišno kreativno ekipo Dogfish in podjetjem za strateško oblikovanje embalaže pri prenovi, ki je dodala kontinuiteto, hkrati pa z igrivimi ilustracijami poudarila edinstvene sestavine vsakega piva. Tako distributerji kot trgovci na drobno so poročali, da je nova embalaža olajšala prodajo piva.
Čeprav je Calagione že od nekdaj želel od podjetja odkupiti lastniški delež LNK, je rastoča rast craft piva in vse večja konkurenca nakazala, da bi bilo Dogfish Headu bolje služiti za združitev z industrijskim partnerjem z dopolnilno linijo izdelkov. Leta 2019 se je Boston Beer Company, proizvajalec Samuela Adamsa Boston Lager, združil z Dogfish Headom v pogodbi za 300 milijonov dolarjev. Calagione priznava LNK, da zaključi posel po hitrem časovnem traku, ugodnem za Head Dogfish.
'LNK je vsekakor ustvaril dobiček - kot bi moral - vendar bi lahko trajalo dlje kot prej,' pravi Calagione. 'Vedno bom hvaležen za to.'
kako visoka je nadia turner
Sorodno:
Inc.Vodič za 50 najboljših zasebnih delniških družb v letu 2020
Posel tega oblikovalca je bil pripravljen na hitro rast. Do tja je pomagalo partnerstvo z zasebnim kapitalom
Ne samo kozmetična sprememba: kako je Beautycounter mislil na trajnost - in rast
Kako je ta Fintech našel vlagatelja, ki ga dobi
Kako je zasebni kapital pomagal ustanovitelju najti novo rast starih izdelkov
RAZIŠČITE VEČ DRUŽB z zasebnim kapitalomPravokotnik
